La guerra frena las subas de los mercados de granos

Los ataques contra Irán y la muerte de su líder supremo Alí Khamenei que desataron la guerra en Medio Oriente incrementaron la volatilidad en los mercados de granos y pusieron fin a las subas que hasta el viernes pasado habían llevado a la soja en EEUU a su mayor valor...

Los ataques contra Irán y la muerte de su líder supremo Alí Khamenei que desataron la guerra en Medio Oriente incrementaron la volatilidad en los mercados de granos y pusieron fin a las subas que hasta el viernes pasado habían llevado a la soja en EEUU a su mayor valor en dos años y al trigo a un máximo de ocho meses. Este lunes la soja bajó casi dos dólares en la Bolsa de Chicago en la posición julio 2026 de US$ 434,3 a US$ 432,5 por tonelada y en Uruguay dejó las referencias en torno a los US$ 390 por tonelada. La nueva suba del aceite de soja este lunes a US$ 1384,7 por tonelada (+27% desde principios de año) puso un piso a las bajas. Los operadores ponen en duda de que China finalmente compre los 8 millones de toneladas adicionales de soja estadounidense tras la condena de Beijing al asesinato del líder iraní. La firmeza de los aceites y la suba del petróleo redoblan la importancia del papel del biodiesel en los mercados de oleaginosas que se ven revalorizados como sustitutos del petróleo. La fortaleza del dólar y las dificultades que el exceso de lluvias está causando en la cosecha de soja de Brasil son otros factores que el mercado sigue con atención. La baja más aguda este lunes fue la del mercado del trigo que bajó US$ 4 luego de un rebote de 8,5% en febrero, agregando unos US$ 20 por tonelada. Ajustó desde US$ 230 a US$ 226 en la posición diciembre de la Bolsa de Chicago después de una especulación alcista inicial por la eventual necesidad de países de Medio Oriente, grandes importadores de trigo, para apurar compras como reserva ante la eventualidad de una guerra prolongada que afecte el suministro. El panorama para la próxima siembra de cebada viene mejorando con el fortalecimiento de los valores del trigo que funcionan como referencia para el cereal, cuando se acercan las fechas de los anuncios de los planes de las malterías para la próxima campaña. En el mercado de París la colza respondió con subas al incremento del petróleo con una cotización de 478,75 euros por tonelada (la más alta desde junio 2025) que por el efecto de la suba del dólar este lunes frente a la moneda europea se mantiene sobre los US$ 560 por tonelada de la semana anterior. A nivel local la Cámara Mercantil consignó las primeras referencias de precio sobre US$ 490 la tonelada de colza para la próxima cosecha. En Brasil, con la cosecha ya en marcha, el arroz se acercó a los US$ 11 por bolsa mientras que en Uruguay las máquinas se aprontan para comenzar a trillar con zonas en las que el riego debió ser dosificado por la falta de lluvias. Las expectativas son de obtener unos 9.000 a 9.200 kilos por hectárea. En una zafra desfavorable en precios con una caída de 35% en la cotización que deja márgenes desafiantes a los cultivadores, el sector arrocero destaca que el acuerdo con la Unión Europea, comprador del 25% de la cosecha uruguaya en el último año, se beneficiará con un mayor acceso y la eliminación de un arancel de 15% que representaría un ahorro de US$ 15 millones anuales.